Silviakaka
Idag bakade jag denna goda kaka. Bakad i långpanna blev det många goda bitar att fylla frysen med.
4 ägg
4 dl socker
4 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
2 dl vatten
Vispa ägg och socker poröst. Blanda i de övriga ingredienserna och rör sist i vattnet. Häll över i bakplåtsbeklädd långpanna. Grädda i ca 30 min i 175 grader.
Glasyr:
150 g smält smör
2 äggulor
2 dl florsocker
4 msk vaniljsocker
kokosflingor
Smält smöret och rör ner övriga ingredienser. Låt puttra på svag värme en stund. Bred glasyren över kakan när kakan svalnat något. Strö över rikligt med kokos. Förvara kakan svalt.
Kommentarer
Trackback
